Falvonoide
& ORAC Wert

ORAC Wert

Was bedeudet ORAC Wert:

Der ORAC-Wert ist eine Kennzahl für Lebensmittel, mit der die Wirksamkeit dieser Lebensmittel als Antioxidans beschrieben werden soll. ORAC steht für Oxygen Radical Absorbance Capacity, also die Kapazität zum Absorbieren von freien (Sauerstoff-)Radikalen. Ein hoher ORAC-Wert kennzeichnet ein leistungsfähiges Antioxidans.

Die Höhe des gemessenen ORAC-Wertes steht in Relation zur antioxidativen Wirkung des Naturstoffes oder Produktes. Auf gut deutsch: Je höher der ORAC-Wert, desto besser, desto stärker die antioxidative Kapazität des gemessenen Produktes.

Was sind Antioxidantien?

Ein Antioxidans (Mehrzahl Antioxidantien) ist eine chemische Verbindung, die eine unerwünschte Oxidation anderer Substanzen gezielt verhindert. Antioxidantien haben große physiologische Bedeutung durch ihre Wirkung als Radikalfänger. Sie inaktivieren im Organismus reaktive Sauerstoffspezies, deren Vorkommen im Übermaß zu oxidativem Stress führt. Oxidativer Stress gilt als mitverantwortlich für den Alterungsprozess und wird in Zusammenhang mit der Entstehung einer Reihe von Krankheiten gebracht.

Somit sind Antioxidantien sehr wichtig, um die freien Radikalen im Körper zu bekämpfen.

Wie wirken Antioxidantien?

Antioxidantien können freie Radikale neutralisieren (= Radikalfänger) und dienen so dem Zellschutz. 

Freie Radikale sind reaktionsfreudige, gefährliche Sauerstoffmoleküle, die unter anderem den Alterungsprozess fördern. Sie können schützende Zellmembranen sowie lebensnotwendige Proteine angreifen und das Erbgut schädigen.

Antioxidantien

Was bringt uns der ORAC-Wert?

Jede Stresssituation führt zu einer gesteigerten Produktion an freien Radikalen im Körper – die Experten sprechen dann von einer oxidativen Stresslage. 

Zur Bekämpfung der freien Radikale mobilisiert unser Organismus Antioxidantien. Eine antioxidantienreiche Ernährung unterstützt den Organismus in dieser wichtigen Funktion und trägt so zu einer ausbalancierten Lebensweise bei. 

Wenn wir Produkte bzw. Lebensmittel auf Basis ihrer antioxidativen Kapazität vergleichen können, haben wir ein wichtiges Instrument in der Hand, das uns Orientierung bei der Auswahl von Produkten und Lebensmitteln gibt – sowie die Angabe des Kalorien-Wertes für den Brennwert eines Lebensmittels. 

Ein (gemessener) ORAC-Wert stellt somit eine objektive Messgröße oder Kenngröße zum Vergleich von Produkten oder Lebensmitteln dar. Es gibt auf dem Markt ein Produkt von Falvon, dass einen ORAC-Wert von fast 2 Mio. hat, so etwas gibt es in keinem einzigen Lebensmittel.

Dieses Produkt heißt Peak.

1 x Peak = 1.88 224,00 T-ORAC

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Für die Äußere Pflege empfehle ich Genexy von IS Clinical was den höchsten ORAC Wert mit 3000, auf dem Markt hat:

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